Arroz Basmati - 1 Kg

Arroz basmati original de la India, reconocido por su grano largo, su aroma delicado y una textura ligera y suelta tras la cocción. Es una variedad muy apreciada en la cocina india y en recetas de inspiración oriental por su capacidad para acompañar platos intensos sin robarles protagonismo.

Este arroz basmati 1 kg se presenta en una práctica bolsa con 1 kilo, suficiente para aproximadamente 13 raciones (según el tamaño de la porción y el uso en guarnición o plato principal).

Características del arroz basmati

• Origen: India, región del Punjab.
• Tipo de grano: largo y fino.
• Resultado en el plato: arroz suelto, con aroma característico y textura agradable.
• Uso recomendado: guarniciones, platos especiados y recetas tradicionales.

Ideas de uso en cocina

Perfecto para preparar curry, pollo tikka masala, dahl de lentejas, arroces aromáticos con especias (cardamomo, comino, clavo), salteados, bowls y como base para platos con verduras, pescado o carne. También funciona muy bien en ensaladas de arroz gracias a su grano firme y suelto.

Consejos de cocción (orientativos)

• Lavado: enjuaga el arroz 2–3 veces para retirar el exceso de almidón y lograr un grano más suelto.
• Remojo (opcional): 15–30 minutos para mejorar la textura y favorecer una cocción uniforme.
• Proporción: aprox. 1 parte de arroz por 1,5 partes de agua (ajusta según tu método y preferencia).
• Cocción: lleva a ebullición, baja el fuego y cocina tapado 10–12 minutos; deja reposar 5 minutos y separa el grano con un tenedor.

Producto del Punjab.