Tabla para gnochi

Tabla de madera estriada especialmente diseñada para dar relieve a pastas de estilo italiano. Se incluye además un cilindro o rodillo, también de madera, para dar forma a tus gnochis o ñoquis y garganelli.

La tabla está fabricada en madera de ciprés y el cilindro en madera de pino. El cilindro o rodillo se puede encajar en un agujero realizado a este efecto en el interior de la tabla para que queden siempre juntos y bien ordenados.

Al pasar la pasta sobre la superficie de la tabla, quedarán marcadas una estrías sobre la misma, algo que da no solo mejor apariencia a la pasta sino también aumenta su capacidad para impregnarse de salsa.

Dimensiones: la tabla tiene un largo total de 20 cm, un ancho de 6,3 cm y un grosor de 1,5 cm.  El rodillo tiene un largo de 15 cm y 0,7 cm de diámetro.

Este producto debe lavarse a mano.