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Sopa agripicante - 4 raciones
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Mezcla para hacer 4 raciones de sopa agripicante de Szechuán (Suan La Tang), uno de los platos más característicos y famosos de la gastronomía China. Ligeramente espesa, con un toque ácido y muy picante, podrás hacer esta sopa simplemente mezclando el contenido del sobre con agua y dándole un hervor. Y si quieres, podrás añadir trozos de pollo cortado en tiras finas, granos de maíz, zanahoria, bolas de tapioca, huevo batido, o lo que se te ocurra para darle tu toque personal.
Esta mezcla para preparar sopa agripicante china se presenta en sobre de 50g.
Es un producto elaborado sin glutamato ni colorantes o conservantes artificiales. Es bastante picante.
Producto de Tailandia.
Modo de uso sugerido:
Ingredientes: 1 sobre de preparado de sopa agripicante, una cucharada sopera de aceite vegetal, 100g de pollo cortado en tiras finas, 880 ml de agua o de caldo de pollo (sin salar), 70g de verduras en juliana, 2 cucharadas soperas de almidón de maíz, 1 huevo batido, cebollino cortado.
¿Cómo se hace?
Calentar el aceite a fuego medio y saltear la carne durante un minuto. Añadir el agua o el caldo y el preparado en sobre y llevar todo a ebullición. Añadir las verduras. Mezclar el almidón en un vaso con dos cucharadas de agua y añadir a la sopa. Dejar que hierva suavemente durante 3 minutos. Añadir entonces el huevo mientras removemos. Apagar el fuego y servir decorado con cebollino.
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 126.00 kcal / 526.00 kJ |
| Total grasas | <0.50 g |
| saturadas | <0.10 g |
| Total hidratos | 21.00 g |
| azúcares | 19.00 g |
| Proteínas | 5.10 g |
| Sal | 17.20 g |
Salsa de SOJA (Agua, Sal, SOJA, TRIGO, Azúcar), Azúcar, Chile, Proteína Vegetal Hidrolizada (SOJA, Maíz, TRIGO), Sal, Cebolla, Vinagre, Hongos, Almidón de Tapioca Modificado, Maltodextrina, Colorante: E150c.
Conservar en lugar seco y una vez abierto consumir inmediatamente.
