Salsa sukiyaki - 250 ml
La salsa sukiyaki es el ingrediente clave para preparar en casa uno de los platos más reconfortantes de la cocina japonesa: el sukiyaki, un guiso caldoso y sabroso que tradicionalmente se cocina en el centro de la mesa en una cazuela sobre un pequeño quemador. Su sabor característico, ligeramente dulce y muy umami, ayuda a que la carne y las verduras queden bien glaseadas y llenas de aroma.
Con esta salsa lista para usar podrás preparar un sukiyaki de forma tradicional (cocinando y sirviendo en la mesa) o de manera más convencional en tu cocina, para llevarlo ya terminado a la mesa. Es una opción práctica para conseguir un resultado auténtico sin tener que mezclar varios condimentos por separado.
Ideas de uso en cocina
- Sukiyaki japonés: ideal para cocinar con ternera (o cerdo/pollo), tofu, setas (shiitake, enoki), cebolleta, col china, espinacas y fideos (udon o shirataki).
- Salteados: añade un chorrito al final para dar brillo y sabor a verduras, setas o tiras de carne.
- Marinados: funciona muy bien para marinar carne o tofu antes de plancha o parrilla.
- Salsas rápidas: utilízala como base para una salsa de acompañamiento, ajustando con un poco de agua o caldo si deseas una textura más ligera.
Formato y origen
- Contenido: 250 ml
- Envase: botella de vidrio
- Elaboración: Tailandia
Si buscas una salsa para sukiyaki que te permita recrear en casa el sabor típico de este guiso japonés, esta botella de 250 ml es una forma cómoda y versátil de tener siempre a mano ese toque dulce-salado tan característico.
| Valor energético | 205.00 kcal / 860.00 kJ |
| Total grasas | 63.00 g |
| saturadas | 33.00 g |
| Total hidratos | 30.00 g |
| azúcares | 23.00 g |
| Proteínas | 71.00 g |
| Sal | 9.74 g |
Tofu 34% (SOJA, agua, azúcar, sal), azúcar, agua, chile, ajo, vinagre destilado, aceite de SOJA, potenciador de sabor: E621.
Mantener refrigerado una vez abierto por un tiempo limitado.
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