Salsa de pollo picante - 250 ml

La Salsa picante coreana para pollo de Ajumma Republic (250 ml) es una auténtica explosión de sabor inspirada en las salsas tradicionales de la cocina coreana. Ideal para recrear en casa recetas tan populares como el fire chicken o el pollo estilo buldak, aporta un picante intenso pero equilibrado, con un fondo dulce y un marcado carácter umami.

Su sabor nace de una base de gochujang (pasta fermentada de pimiento rojo coreano), combinada con soja, ajo y un toque dulce-picante que redondea el conjunto. El resultado es una salsa profunda, ligeramente ahumada y muy aromática, perfecta para quienes buscan autenticidad y potencia en cada bocado.

Cómo usarla (ideas y usos recomendados):

• Marinada para pollo: ideal para muslos, pechuga o contramuslos antes de hornear, saltear o hacer a la plancha.
• Glaseado para alitas: pincela al final de la cocción para conseguir un acabado brillante, pegajoso y muy sabroso.
• Salteados y wok: añade una cucharada a verduras, setas, ternera o tofu para un toque coreano inmediato.
• Fideos y arroz: perfecta para ramen, udon, noodles salteados o arroz frito con un punto picante.
• BBQ y parrilla: úsala como salsa para costillas, brochetas o como toque final en carnes a la brasa.
• Bowls y street food: deliciosa en bowls asiáticos, wraps, hamburguesas de pollo o como dip para snacks.

Consejo de intensidad: si quieres un picante más suave, mézclala con un poco de miel, yogur, mayonesa o sésamo tostado. Si buscas el estilo buldak más auténtico, úsala tal cual y acompaña con arroz blanco para equilibrar.

Si te encanta el picante y la cocina coreana con personalidad, esta salsa de Ajumma Republic se convertirá en un imprescindible para dar un giro auténtico a tus recetas del día a día.

Contenido: 250 ml
Origen: Corea