Sempio
Salsa Bulgogi - 300g
3,08
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IVA inc.
(10,27 €/Kg)
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El bulgogi es posiblemente el marinado más típico de la cocina de Corea del Sur. Se utiliza para marinar carne de vaca o de cerdo que luego se va a cocinar a la brasa o a la parrilla en una barbacoa. Es muy aromática y con un rico toque dulce que le aporta el tener pulpa de pera entre sus ingredientes.
Esta versión de salsa Bulgogi es del prestigioso fabricante coreano Sempio. Se presenta en botella con 300g de salsa para marinado.
Producto de Corea del Sur.
Fecha de consumo preferente: 19/12/2025
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 214.00 kcal / 907.00 kJ |
| Total grasas | 0.20 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 49.80 g |
| azúcares | 38.30 g |
| Proteínas | 3.00 g |
| Sal | 5.60 g |
Salsa de soja (agua, SOJA desgrasada, TRIGO, sal, alcohol), agua, azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa, ajo, sal, concentrado de péptido de SOJA, vinagre, puré de pera, jengibre, pimienta negra, espesante E415, conservante E211.
Conservar en lugar fresco y seco.
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De la Enciclopedia Cocinista
Salsa Bulgogi
La salsa bulgogi está en el corazón de uno de los platos más icónicos de Corea del Sur: el bulgogi. Este plato, cuyo nombre significa literalmente "carne de fuego", consiste en finas láminas de ternera marinadas y luego cocinadas en una parrilla o sartén. Lo que distingue al bulgogi es la salsa con la que se marina la carne, una mezcla compleja y aromática que fusiona dulzura, umami, y un toque de picante. Si quieres saber lo que es la sala bulgogi coreana y cómo se utiliza, sigue leyendo: