Perlas de tapioca grandes - 400 g
Perlas de tapioca grandes (de algo más de 5 mm de diámetro en seco). Se utilizan en todo tipo de platos, tanto salados como dulces, por su maravillosa textura y presencia. Se pueden añadir a sopas, a té (bubble tea) o a postres típicos tailandeses hechos a base de leche de coco.
Estas perlas de tapioca grandes se presentan en bolsa con 400g de producto.
Modo sugerido de preparación: verter las perlas en agua hirviendo abundante y cocinar 5 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar durante la noche o 12 horas. Pasado ese tiempo, volveremos a introducir las perlas en agua hirviendo. Bajamos el fuego a potencia media y removemos durante 15 a 20 minutos hasta que las perlas estén transparentes. Escurrimos las perlas y las aclaramos bajo un chorro de agua fría.
Producto de Tailandia.
| Valor energético | 350.00 kcal / 1464.00 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 88.00 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 0.00 g |
| Sal | 5.00 g |
Almidón de tapioca, agente para el tratamiento de la harina: E220 (SULFITOS). Conservar en lugar fresco y seco. Evitar la luz solar directa.
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