Pasta para pollo Kung Pao - 50 g

Prepara en casa un auténtico pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding), uno de los salteados más famosos de la cocina china, con esta pasta para pollo Kung Pao de 50 g. Inspirada en el estilo Sichuan, destaca por su carácter picante, aromático y ligeramente tostado, ideal para conseguir un plato intenso y lleno de sabor en pocos minutos.

Este preparado está pensado para que puedas lograr el clásico equilibrio del Kung Pao: pollo salteado a fuego vivo, salsa especiada y un toque crujiente de frutos secos. Es una opción perfecta para quienes buscan cocina asiática en casa con resultados consistentes, sin complicarse con muchas especias o salsas distintas.

Formato y raciones
Bolsa de 50 g, suficiente para elaborar aproximadamente 4 raciones.

Cómo usar la pasta Kung Pao (sugerencia de preparación)

• Calienta un poco de aceite en una paella o, mejor, en un wok a fuego alto.
• Mezcla el pollo troceado con almidón de maíz (maicena) para que quede más jugoso y con una textura típica de salteado chino.
• Añade el pollo y fríe removiendo durante 1 minuto.
• Incorpora la pasta Kung Pao y saltea para que se integren los aromas.
• Añade fideos cocidos y saltea todo junto durante 2 minutos.
• Agrega vino de arroz y saltea hasta que la carne esté tierna.
• Termina con nueces (o cacahuetes) para aportar el toque crujiente y sirve caliente con arroz o fideos.

Ideas y consejos

• Para un Kung Pao más completo, añade verduras como pimiento, cebolla o cebolleta.
• Si te gusta el contraste dulce-picante, puedes ajustar el punto final con una pizca de azúcar o un chorrito de vinagre de arroz.
• También funciona muy bien con tofu, gambas o tiras de ternera si quieres variar la receta.

Características del producto
Elaborado sin glutamato, sin colorantes ni sin conservantes artificiales.

Origen
Tailandia.