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Papel para vaporera 23 cm - 50 uds

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Ref.: 19580
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Papel para vaporera de 23 cm (50 uds) especialmente diseñado para usarse como separador en vaporeras de bambú y cestas de cocción al vapor. Es el accesorio ideal para cocinar de forma más limpia, cómoda y con mejor presentación, evitando que los alimentos se peguen a la base.

Gracias a su uso, podrás cocinar al vapor con resultados más profesionales: dumplings (jiaozi, gyozas, baozi), pescado, pollo, marisco, verduras, dim sum y otras preparaciones delicadas se mantienen enteras y se retiran con facilidad sin romperse ni quedarse adheridas a la cesta.

Además de mejorar la extracción de los alimentos, este papel ayuda a mantener la cesta de bambú más limpia, reduciendo la acumulación de restos y olores. Así, la limpieza es más rápida y alargas la vida útil de tu vaporera.

  • Evita que la comida se pegue a la cesta de bambú durante la cocción al vapor.
  • Mejora la presentación de dumplings, baos y verduras al servir.
  • Facilita la limpieza y reduce residuos adheridos.
  • Uso sencillo: coloca una hoja en la base de la cesta antes de añadir los alimentos.

Medidas y formato: diámetro aproximado de 23 cm. Se suministra en bolsa con 50 unidades, perfecto para uso doméstico frecuente o para cocina profesional.

Consejo de uso: para una cocción óptima, asegúrate de que el vapor pueda circular correctamente y no sobrecargues la cesta. Ideal para vaporeras de bambú de tamaño similar (aprox. 23 cm).

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Papel para vaporera

La cocina china es reconocida mundialmente por su diversidad y sofisticación, utilizando técnicas culinarias muy diversas. Una de las herramientas más importantes en esta tradición es la vaporera, utilizada para cocinar una amplia gama de alimentos al vapor, desde dim sum hasta pescado y vegetales. Para garantizar una cocción perfecta y evitar que los alimentos se peguen, el papel para vaporera juega un papel crucial.
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