Mortero de piedra - 13cm

El mortero de piedra (granito) de 13 cm es un utensilio imprescindible en cualquier cocina para machacar, triturar y moler ingredientes de forma tradicional, potenciando aromas y sabores. Gracias a la dureza y rugosidad natural del granito, permite obtener desde mezclas gruesas hasta texturas más finas con un control total, sin necesidad de electricidad.

Con unas medidas de 7 cm de alto y 13 cm de diámetro, ofrece una capacidad cómoda para preparar elaboraciones del día a día. Incluye mano de mortero también de piedra, ideal para trabajar con firmeza y aprovechar al máximo la superficie interior.

Este mortero es especialmente adecuado para moler especias (pimienta, comino, clavo, semillas de cilantro, etc.), pero también es perfecto para:

• Ajos y mezclas de ajo con sal
• Hierbas aromáticas (perejil, albahaca, romero, tomillo)
• Semillas (sésamo, lino, mostaza)
• Cereales y granos en pequeñas cantidades
• Preparar adobos, marinados y mezclas de especias
• Elaborar salsas y pastas como alioli, pesto o picadas

Su peso de 2,2 kg aporta estabilidad durante el uso, ayudando a que el mortero se mantenga firme sobre la encimera mientras trabajas. Es una herramienta robusta y duradera, pensada para un uso frecuente.

Características principales:

• Material: granito (mortero y mano)
• Medidas: 7 cm de alto x 13 cm de diámetro
• Peso: 2,2 kg
• Uso recomendado: moler especias, machacar ajos, hierbas, semillas y más

Consejo de uso: antes del primer uso, se recomienda enjuagarlo y secarlo bien. Para la limpieza diaria, basta con agua y un cepillo; evita detergentes fuertes para no impregnar aromas.