Mezcla Herbes de Provence - 60g

La mezcla Herbes de Provence (hierbas de la Provenza) es uno de los condimentos más emblemáticos de la cocina francesa y mediterránea. Esta combinación aromática, elaborada con hierbas procedentes de Francia, aporta un perfume inconfundible a tus recetas: notas herbales, frescas y ligeramente balsámicas que recuerdan a los campos del sur de Francia.

Es una mezcla muy versátil, ideal para quienes buscan dar sabor de forma natural a carnes, pescados y verduras, sin necesidad de salsas pesadas. Su perfil aromático funciona especialmente bien en cocciones al horno, a la parrilla y en guisos, donde las hierbas liberan todo su potencial.

Usos recomendados en cocina

• Marinados para carnes (cordero, cerdo, ternera) y aves (pollo, pavo): mezcla con aceite de oliva, sal y un toque de ajo.
• Pescados y mariscos: perfecta para hornear o cocinar a la plancha con limón y aceite.
• Verduras a la parrilla o al horno: calabacín, berenjena, pimiento, tomate, patata o champiñón.
• Legumbres y guisos: añade una pizca a lentejas, alubias o estofados para un fondo aromático mediterráneo.
• Salsas y bases: ideal en salsa de tomate, ratatouille, sopas y cremas de verduras.
• Pan y focaccia: espolvorea sobre la masa o sobre aceite antes de hornear.

Consejos de uso

• Para un aroma más intenso, añade las hierbas al inicio de la cocción en guisos y salsas.
• En preparaciones rápidas (plancha, parrilla), espolvorea justo antes o al final para mantener notas más frescas.
• Combina especialmente bien con aceite de oliva virgen extra, ajo, limón y pimienta.

Presentación

Estas Herbes de Provence se presentan en un elegante frasco metálico que ayuda a proteger el contenido de la luz y a conservar mejor el aroma. Contenido: 60 g.

Origen: Francia.