Marinado Bulgogi Original - 80g
Marinado Bulgogi Original (80 g) en práctico formato bolsa, ideal para preparar en casa el auténtico bulgogi coreano: un adobo tradicional con un sabor intenso, aromático y ligeramente dulce, perfecto para realzar carnes y verduras con un acabado tipo parrilla o salteado.
El bulgogi es uno de los platos más populares de la gastronomía de Corea, conocido por su carne marinada (habitualmente ternera) que se cocina a la plancha, a la parrilla o en sartén. Con este marinado conseguirás ese característico equilibrio entre notas dulces y umami, ideal para recetas rápidas y llenas de sabor.
¿Para qué sirve este marinado Bulgogi?
- Adobar ternera para bulgogi clásico (plancha, sartén o parrilla).
- Dar sabor a pollo o cerdo con un toque coreano.
- Salteados de verduras (cebolla, setas shiitake, pimiento, zanahoria).
- Rellenos para wraps, bowls de arroz, noodles o tacos fusión.
Modo de uso sugerido (receta fácil de Bulgogi)
Ingredientes:
- Ternera: 300 g
- Shiitake: 30 g
- Cebolla: 60 g
- Marinado Bulgogi Original: 80 g (1 bolsa)
Preparación: mezcla la carne con el marinado bulgogi y deja reposar 30 minutos. Saltea la carne en una sartén o plancha caliente hasta que esté bien hecha. Añade las verduras y cocina hasta que queden tiernas. Sirve al momento, ideal con arroz blanco o verduras salteadas.
Consejos para un resultado aún más sabroso
- Si puedes, corta la carne en tiras finas para que absorba mejor el marinado.
- Para un sabor más intenso, deja marinar entre 1 y 2 horas en la nevera.
- Funciona muy bien con setas, cebolla y un salteado rápido a fuego alto.
Formato y origen
- Contenido: 80 g
- Presentación: bolsa
- Origen: Vietnam
| Valor energético | 181.00 kcal / 757.00 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 43.00 g |
| azúcares | 42.00 g |
| Proteínas | 3.00 g |
| Sal | 5.00 g |
Salsa de SOJA 25% (agua, SOJA desgrasada, TRIGO, sal), azúcar, agua, sirope de glucosa-fructosa, ajo 3.5%, concentrado de pera 3% (zumo de pera concentrado, agua, corrector de la acidez: E330), cebolla 2%, sal, aroma, colorante: E150a, puerro, pimienta negra en polvo, corrector de la acidez: E330, espesante: E415, conservador: E202.
Evitar la exposición directa al sol.
Conservar en lugar fresco.
Después de abrir consumir inmediatamente.
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