Malta Peated - 500 g Molturada

Malta ahumada muy clara, con índice EBC inferior a 4 (Lovibond <2,1).

Se trata de una malta que aporta un característico un toque ahumado muy suave a la cerveza, en general en proporción no superior al 5% de la malta total.

Su nombre comercial es Chateau Peated (elaborada por Castle Malting en Bélgica) y se usa para elaborar cervezas ahumadas alemanas suaves  o para darle un toque diferente cualquier otra cerveza.

Esta malta se sirve MOLTURADA.

Para garantizar el mayor frescor, en Cocinista molturamos siempre tu malta el día mismo en el que procesamos tu pedido.