Malta de Centeno - 2,5 kg - Molturada
La Malta de Centeno de Weyermann es creada con centeno de alta calidad. Da lugar a cervezas con notas a galleta, aceitosas y suaves, muy típicas del centeno. También aporta aroma dulce y maltosa con notas de pan y miel.
Porcentaje de uso: hasta el 60% de la malta
Es adecuada para elaborar cervezas especiales de centeno, ales y lagers de centeno, además de multicereales y cervezas especiales de alta fermentación.
Índice de color EBC: 4-10
Bolsa con 2.5 Kg de malta de Malta de Centeno MOLTURADA.
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