Lúpulo Vic Secret en pellets 2024 - 50g

El lúpulo Vic Secret es una variedad australiana relativamente reciente (lanzada comercialmente en 2013) que se ha ganado un lugar destacado en la elaboración de cervezas artesanas por su perfil aromático intenso y su alto contenido en ácidos alfa. Se trata de un lúpulo dual (aporta amargor y aroma), muy apreciado para potenciar el carácter “juicy” y resinoso en estilos modernos.

En esta presentación lo encontrarás como Vic Secret en pellets (cosecha 2024), ideal para un uso cómodo y eficiente tanto en cocción como en late hopping y dry hopping.

Perfil de aroma y sabor

Vic Secret destaca por un carácter muy expresivo, con notas típicas de:

• Frutas tropicales (toques maduros y dulces)
• Hierba fresca
• Pino y matices resinosos

Su combinación de fruta tropical y resina lo convierte en una excelente opción para cervezas lupuladas con personalidad, aportando un aroma potente y persistente.

Usos recomendados en elaboración

• Amargor (cocciones tempranas): gracias a su nivel de alfa ácidos puede aportar un amargor firme y limpio con dosis moderadas.
• Aroma (final de cocción / whirlpool): ideal para reforzar el perfil tropical y resinoso sin perder intensidad.
• Dry hopping: muy utilizado para maximizar el aroma en IPAs modernas y cervezas lupuladas.

Estilos de cerveza ideales

• IPA (American IPA, West Coast, Hazy/NEIPA)
• Pale Ale (en menor cantidad o combinado con otras variedades)
• Porter (aporta un contraste aromático interesante sobre maltas tostadas)

Datos del producto

• Origen: Australia
• Cosecha: 2024
• Formato: pellets
• ácidos alfa: 19%
• Contenido: 50 g
• Envasado: sobres zip cerrados al vacío para una mejor conservación

Si buscas un lúpulo versátil para crear cervezas con aroma tropical, notas de pino y un amargor eficiente, Vic Secret es una apuesta segura tanto para recetas clásicas como para IPAs modernas.