Lúpulo Herkules en pellets 2024 - 100g

El lúpulo Herkules en pellets (cosecha 2024) es una variedad alemana muy apreciada en elaboración de cerveza artesanal por su perfil dual: ofrece un amargor limpio y equilibrado y, además, aporta matices aromáticos cuando se utiliza en adiciones tardías. Es una opción excelente para quienes buscan un lúpulo fiable, con buena potencia de amargor y un carácter típicamente centroeuropeo.

Gracias a su contenido de ácidos alfa del 14,4%, el Herkules es ideal para ajustar el IBU de forma eficiente, especialmente en estilos donde se quiere un amargor presente pero sin agresividad. En el apartado aromático puede aportar sensaciones especiadas y frutales, con un perfil que encaja muy bien en cervezas de fermentación baja.

Uso recomendado en elaboración

• Amargor (60–90 min): muy adecuado como lúpulo de amargor por su alto % de alfa y su amargor limpio.
• Sabor (15–30 min): aporta un toque especiado y frutal sin dominar el conjunto.
• Aroma (0–10 min / whirlpool): contribuye con notas aromáticas sutiles, especialmente en lagers.

Estilos de cerveza donde destaca

• Lagers alemanas (Helles, Pils, Export, Märzen)
• Bock y Doppelbock
• Schwarzbier
• Como lúpulo de amargor en muchas recetas donde se busque un perfil neutro y elegante

Formato y conservación

Se presenta en pellets para una dosificación cómoda y una buena extracción de compuestos durante el hervido. El lúpulo viene en sobre cerrado al vacío para preservar al máximo su frescura, aroma y estabilidad. Además, se entrega en bolsa zip para que puedas cerrarla herméticamente si te sobra lúpulo y mantenerlo en mejores condiciones.

Ficha técnica

• Variedad: Herkules
• Formato: pellets
• Cosecha: 2024
• Origen: Alemania
• Ácidos alfa: 14,4%
• Contenido: 100 g

Consejo de almacenamiento: para conservar mejor el lúpulo una vez abierto, expulsa el aire de la bolsa zip, ciérrala bien y guárdala en frigorífico o congelador, evitando luz y calor.