Kit de cerveza American IPA con Dry Hopping - 23L
El kit de cerveza American IPA Mangrove Jack's Craft Series permite elaborar aproximadamente 23 litros de una IPA americana de color dorado intenso, perfil seco y marcado carácter lupulado. Una receta pensada para quienes buscan una cerveza artesanal aromática, con presencia de frutas tropicales y un amargor intenso.
La combinación de los lúpulos Simcoe, Citra y Nelson Sauvin aporta complejidad aromática y acompaña un perfil en el que se equilibran las notas frutales y de malta. El resultado previsto es una American IPA de aproximadamente 5,6% vol. y 48-56 IBU.
El formato Craft Series de Mangrove Jack's está diseñado para simplificar la elaboración casera mediante ingredientes previamente dosificados e instrucciones detalladas. Además, este kit incorpora lúpulos para realizar dry hopping, una técnica que potencia especialmente el aroma de la cerveza.
Características principales
- Marca: Mangrove Jack's.
- Gama: Craft Series.
- Estilo: American IPA.
- Volumen final: aproximadamente 23 litros.
- Alcohol: aproximadamente 5,6% vol.
- Amargor: 48-56 IBU, nivel 4,5 sobre 5.
- Color: dorado intenso.
- Perfil: seco, con aromas de frutas tropicales, notas de malta y amargor intenso.
- Lúpulos: Simcoe, Citra y Nelson Sauvin.
- Levadura: M44 US West Coast, 10 g.
- Fermentación: Ale.
- Temperatura de fermentación: 18-23 °C.
- Formato: pouch de 2,5 kg.
Por qué te puede gustar
- Permite elaborar en casa una American IPA intensamente lupulada de forma más sencilla que mediante un proceso todo grano.
- Incluye una combinación de lúpulos Simcoe, Citra y Nelson Sauvin orientada a conseguir un perfil aromático complejo.
- El dry hopping ayuda a potenciar los aromas del lúpulo en la cerveza terminada.
- Ofrece un perfil seco y frutal acompañado de un amargor pronunciado, característico de las IPA americanas.
- Los ingredientes previamente dosificados y las instrucciones facilitan la elaboración y ayudan a obtener resultados consistentes.
Modo de uso
- Preparar y fermentar la cerveza siguiendo las instrucciones incluidas con el kit.
- Mantener la fermentación dentro del intervalo recomendado de 18 a 23 °C.
- Realizar el dry hopping con los lúpulos incluidos siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Para completar la elaboración se requiere adicionalmente 1 kg de dextrosa o Brew Enhancer, o 1,2 kg de Pure Malt Enhancer.
| Valor energético | 332.00 kcal / 1395.00 kJ |
| Total grasas | 0.40 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 74.00 g |
| azúcares | 50.00 g |
| Proteínas | 5.60 g |
| Sal | 0.05 g |
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