Jengibre encurtido blanco - 190g

Jengibre encurtido blanco en láminas (gari) para sushi, presentado en un práctico frasco de cristal. El gari es el acompañamiento clásico de la cocina japonesa: se toma entre bocado y bocado para limpiar el paladar, refrescar la boca y poder apreciar mejor los matices de cada pieza al pasar de un tipo de sushi a otro (nigiri, maki, sashimi, etc.).

Este jengibre encurtido destaca por su sabor suave, ligeramente dulce y avinagrado, y por su textura fina y crujiente. Su color blanco y su corte en láminas lo hacen ideal para servir directamente en la mesa o en bandejas de sushi.

Cómo usar el jengibre encurtido

• Entre piezas de sushi: toma una lámina para neutralizar sabores antes de probar otra variedad.
• Como guarnición: acompaña poke bowls, ramen, donburi, ensaladas o platos de arroz.
• En recetas: pícalo y añádelo a salsas, vinagretas o rellenos para aportar un toque fresco y ácido.

Conservación

Al ser un producto encurtido, se conserva muy bien. Una vez abierto, guárdalo en la nevera dentro de su frasco de cristal, bien cerrado, y mantén el jengibre cubierto por su líquido para preservar su sabor y textura durante más tiempo.

Formato

Este jengibre encurtido blanco para sushi se presenta en frasco de cristal de 190 g de producto (110 g de peso escurrido).