Hilo de cocina - 60 m

Hilo o cordel de cocina fino. Para atar piezas de carne para asar, cerrar embutidos, hacer un "bouquet garni"... El propio recipiente incluye accesorio de corte para el hilo.

Formato de 60 metros.

Fabricado con algodón 100% natural, sin blanqueantes ni tratamientos químicos, está especialmente diseñado para uso alimentario, lo que lo convierte en la elección segura para atar carnes, aves, pescados, embutidos caseros o incluso postres y paquetitos de hojaldre.

Gracias a su resistencia al calor, puede utilizarse sin problema en cocciones al horno, al vapor o incluso en barbacoas. Es ideal para técnicas como el bridado de aves (atar un pollo o pavo para que mantenga su forma durante el horneado), la elaboración de rollos de carne o rosbif o embutidos, o para envolver bouquet garnis y evitar que se dispersen durante la cocción de caldos o guisos.

Su presentación en bobina facilita el corte y almacenamiento, evitando enredos y permitiendo tener siempre el hilo a mano de forma higiénica y ordenada.

Características destacadas:

• Longitud: 60 metros

• Material: algodón 100% natural apto para uso alimentario

• Apto para horno y cocción prolongada

• No se deshilacha fácilmente y mantiene su resistencia incluso mojado o con grasa