Haba Tonka - 50 g

El Haba Tonka tiene una fragancia fascinante, mezcla de vainilla y caramelo. La palabra Tonka viene del Tupi, un lenguaje de la Guayana Francesa. El haba procede del árbol "coumaru" que se desarrolla en pleno pulmón amazónico. Esta especia es ideal para aromatizar tanto dulces y chocolates como algún plato salado al que queramos dar un toque exótico. Se puede rallar o se pueden sacar su aroma mediante infusión directa del haba entera. Sobre la empresa:

Terre Exotique es el proyecto personal de Erwann de Kerros, que tras pasar una gran parte de su vida en África estudiando y trabajando en plantaciones de especias regresa a Francia donde funda la empresa. Su vocación es la de traer al viejo continente sabores exóticos y diferentes que encuentra en ingredientes varios que proceden de todas las partes del mundo.

Terre Exotique adquiere todos sus productos directamente de los productores.

Envasado en Francia.

Origen: Brasil