Garbanzo marrón - 500g
Kala chana Natco son garbanzos marrones o morenos, también conocidos como brown chick peas, muy utilizados en la cocina india y asiática. Se trata de una legumbre seca de sabor intenso y textura firme, ideal para preparar currys, guisos, ensaladas especiadas y platos vegetarianos.
Este formato de 500 g resulta práctico para tener en la despensa y cocinar recetas tradicionales con legumbres. El kala chana es especialmente apreciado en platos con especias, tomate, cebolla, jengibre, ajo, comino, cilantro o garam masala.
Según las instrucciones del envase, debe remojarse antes de la cocción y cocinarse hasta que quede tierno. Es una opción interesante para quienes buscan ingredientes auténticos de cocina india y platos ricos en proteína vegetal y fibra.
Características principales
- Marca: Natco.
- Producto: kala chana o garbanzo moreno.
- Formato: bolsa de 500 g.
- Tipo de producto: legumbre seca.
- Uso principal: currys, guisos, sopas, ensaladas y recetas de cocina india.
- Apto para: vegetarianos, según indicación visible en el envase.
- Envase: bolsa de plástico alimentario.
Por qué te puede gustar
- Permite preparar recetas tradicionales de cocina india con un ingrediente básico y auténtico.
- Tiene una textura firme y un sabor más marcado que el garbanzo común.
- Es una legumbre versátil para currys, guisos especiados y platos vegetarianos.
- Aporta fibra y proteína vegetal, según los valores nutricionales visibles en el envase.
- El formato de 500 g es cómodo para uso doméstico y para tener siempre disponible en la despensa.
Modo de uso
- Remojar los garbanzos en agua durante 12 horas.
- Aclarar bien y escurrir.
- Hervir rápidamente en agua fresca durante 15 minutos.
- Después, cocer a fuego suave durante 50 minutos o hasta que estén tiernos.
- No consumir crudo.
Ficha técnica
EAN: 5013531980364. Marca: Natco. Denominación: Kala Chana Brown Chick Peas. Peso neto: 500 g. Tipo de producto: garbanzo moreno seco. Uso recomendado: cocina india, currys, guisos y ensaladas. Envasado: Reino Unido.
| Valor energético | 329.00 kcal / 1381.00 kJ |
| Total grasas | 4.00 g |
| saturadas | 0.50 g |
| Total hidratos | 42.60 g |
| azúcares | 1.50 g |
| Proteínas | 19.20 g |
| Sal | 0.10 g |
Kala chana, garbanzo marrón. Información sobre alérgenos: envasado en una fábrica donde se manipulan frutos de cáscara en una zona separada. Conservación: guardar en un lugar fresco y seco.
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