Fenogreco en grano - 100 g
Semillas de fenogreco, también llamado alhjiolva, de maravilloso aroma y sabor muy característico.
El fenogreco en grano es una especia que normalmente se saltea en aceite caliente antes de ser añadido a un plato de verduras o carne. También se puede triturar en un mortero de piedra o en un molinillo eléctrico. Se usa en encurtidos y chutneys y es un ingrediente principal en el curry Vindaloo entre otros muchos currys de la India donde se le conoce con el nombre de Methi. En tu cocina, aportará un sabor cálido y agradable que le es muy característico.
Se presenta en bote de 100g de fenogreco entero. Es de la marca Natco, empresa con sede en el Reino Unido, expertos en especias y con fuertes vínculos con la India.
| Valor energético | 0.00 kcal / 0.00 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 0.00 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 0.00 g |
| Sal | 0.00 g |
Semillas de fenogreco.
Envasado en instalaciones donde se manipulan frutos de cáscara en una zona separada. Puede contener MOSTAZA.
Conservar en lugar fresco y seco.
De la Enciclopedia Cocinista
