Extracto de lúpulo isomerizado 6% para cerveza - 100ml

El extracto de lúpulo isomerizado al 6% es un producto concentrado para ajustar y aumentar de forma precisa el amargor de la cerveza. Al contener iso-alfa ácidos ya isomerizados, puede añadirse directamente sin necesidad de hervirlo.

Es especialmente útil para corregir el nivel de amargor después de la fermentación o realizar pequeños ajustes hasta conseguir el perfil deseado. Su concentración conocida facilita calcular la cantidad necesaria: 1 ml añadido a 10 litros de cerveza incrementa el amargor aproximadamente en 6 IBU.

El formato de 100 ml permite realizar múltiples dosificaciones y resulta práctico tanto para elaborar recetas como para ajustar lotes terminados de cerveza de una manera controlada.

Características principales

• Producto: extracto de lúpulo isomerizado.
• Concentración: 6% de iso-alfa ácidos.
• Contenido: 100 ml.
• Sabor: lúpulo.
• Uso principal: aumentar o ajustar el amargor de la cerveza.
• Puede añadirse después de la fermentación.
• No necesita hervirse.
• Dosificación de referencia: 1 ml en 10 litros aumenta aproximadamente 6 IBU.
• Sin alcohol.

Por qué te puede gustar

• Permite ajustar el amargor de la cerveza de forma precisa incluso después de la fermentación.
• Su concentración facilita calcular la cantidad necesaria en función de los IBU que se quieran añadir.
• No requiere hervido, por lo que resulta especialmente práctico para realizar correcciones en cerveza ya fermentada.
• Permite trabajar con pequeñas cantidades para adaptar progresivamente el resultado al perfil buscado.
• El formato de 100 ml ofrece una cantidad práctica para diferentes elaboraciones y ajustes.

Modo de uso

• No hervir.
• Puede añadirse a la cerveza después de la fermentación.
• Como referencia, añadir 1 ml por cada 10 litros de cerveza para incrementar el amargor aproximadamente en 6 IBU.
• Ajustar proporcionalmente la dosis según el volumen de cerveza y el incremento de amargor deseado.
  
  Conservación: mantener refrigerado entre 2 y 8 °C.