Colorante en polvo Rojo escarlata - 20 g

Colorante alimentario en polvo Rojo Escarlata (20 g), ideal para dar un tono rojo intenso y uniforme a tus elaboraciones de repostería y cocina creativa. Este colorante en polvo es perfecto para conseguir colores vivos con muy poca cantidad, por lo que resulta una opción práctica y duradera tanto para uso doméstico como profesional.

El colorante en polvo Chefdelíce destaca por su alta concentración: con una pequeña dosis podrás ajustar el color desde un rojo suave hasta un rojo escarlata más potente, según el acabado que busques.

¿Para qué sirve el colorante Rojo Escarlata?

Este colorante es muy versátil y se recomienda especialmente para:

• Masas de bizcochos, magdalenas y cupcakes
• Frosting, buttercream y cremas de relleno
• Fondant y pasta de azúcar
• Galletas y masas de repostería
• Helados y postres fríos
• Batidos, bebidas y refrescos

Dosis y forma de uso (recomendación)

Para 1 kg de masa o preparación a teñir:

1. Antes de incorporarlo a la mezcla, diluye una punta de espátula (o una punta de cucharadita de café) de colorante en una pequeña cantidad de agua.
2. Agita o mezcla hasta su completa disolución.
3. Comprueba el tono obtenido en el líquido: así podrás anticipar la intensidad del color.
4. Si deseas un color más intenso, añade otra pequeña cantidad (siempre poco a poco) hasta lograr el resultado deseado.

Consejo: añade el colorante gradualmente para controlar mejor el tono final. Al ser un colorante muy concentrado, una dosis mínima suele ser suficiente.

Presentación

• Formato: frasco de vidrio
• Contenido: 20 g
• Tipo: colorante alimentario en polvo

Información importante: Contiene E-124. Puede producir efectos adversos en la atención y actividad de los niños.