Mangrove Jack's

Clarificante para cerveza - 20 ml

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Ref.: 10691a
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Este clarificante para cerveza en formato líquido (20 ml) está elaborado a base de ingredientes de origen vegetal y está diseñado para mejorar de forma sencilla y natural el aspecto final de tus elaboraciones. Su acción favorece la floculación y la posterior sedimentación de partículas en suspensión (levaduras y otras impurezas), ayudando a obtener una cerveza más limpia, brillante y con menos turbidez, sin necesidad de recurrir a sistemas de filtrado.

Es una solución ideal para cerveceros caseros que buscan un acabado más profesional en estilos donde se desea una mayor claridad, manteniendo un proceso respetuoso con el producto y con una formulación apta para vegetarianos y veganos.

 

Beneficios principales

  • Reduce la turbidez y mejora la claridad visual de la cerveza.
  • Ayuda a compactar el sedimento en el fondo del fermentador, facilitando el trasvase.
  • Clarificación natural sin filtros ni equipos adicionales.
  • Formato práctico: dosis lista para usar en lotes estándar.
  • Apto para veganos y vegetarianos (origen vegetal).

 

Modo de uso

Añadir el clarificante al final de la fermentación, cuando la densidad sea estable y la actividad fermentativa haya finalizado. Dejar actuar al menos 24 horas antes de proceder al envasado (embotellado o embarrilado). Para mejores resultados, se recomienda mantener la cerveza en reposo y evitar movimientos del fermentador durante el tiempo de actuación.

 

Dosis y rendimiento

Contenido: 20 ml. Cantidad suficiente para clarificar hasta 23 litros de cerveza (lote estándar).

 

Recomendaciones

  • Funciona especialmente bien como paso final antes del envasado para obtener una cerveza más limpia.
  • Si realizas cold crash, puedes combinarlo con el reposo en frío para potenciar la sedimentación.
  • Una vez añadido, evita agitar para no resuspender las partículas.

 

Producto apto para vegetarianos y veganos.

Fecha de consumo preferente: 01/08/2027
Ingredientes y almacenamiento

Agua, ácido málico, quitosano, conservador (METABISULFITO de sodio).

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