Caldo concentrado japonés - 500 ml

Ninben Shirodashi es un caldo concentrado japonés de color claro, elaborado a base de pescado, soja, kombu, shiitake y otros ingredientes tradicionales de la cocina japonesa.

Es un condimento líquido muy versátil para preparar caldos, sopas, guisos suaves y platos japoneses en los que se busca aportar sabor umami sin oscurecer demasiado la preparación.

En el envase se sugieren usos como chawanmushi, sopa, tortilla japonesa, pasta vongole y poke bowl, lo que lo convierte en una base práctica para recetas japonesas y platos de inspiración asiática.

Características principales

• Marca: Ninben.
• Tipo de producto: caldo concentrado japonés.
• Nombre del producto: Shirodashi.
• Formato: botella.
• Contenido: 500 ml.
• Uso principal: base concentrada para sopas, caldos, salsas y recetas japonesas.
• Ingredientes destacados: bonito, soja, kombu y shiitake.
• Producto de Japón.

Por qué te puede gustar

• Aporta sabor umami japonés de forma rápida y cómoda.
• Su color claro es ideal para recetas en las que se quiere mantener una apariencia limpia y delicada.
• Permite preparar caldos y platos japoneses sin tener que elaborar dashi desde cero.
• Es muy versátil y puede utilizarse en sopas, guisos, tortillas, noodles y platos de arroz.
• El formato de 500 ml resulta práctico para uso frecuente en cocina japonesa casera.

Modo de uso

• Utilizar como caldo concentrado, diluyéndolo según la receta y la intensidad de sabor deseada.
• Añadir a sopas, caldos, chawanmushi, tortilla japonesa, noodles, guisos suaves o platos de arroz.
• Agitar antes de usar si fuera necesario.
• Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.

Ficha técnica

Producto: caldo concentrado japonés. Marca: Ninben. Nombre: Shirodashi. Contenido: 500 ml. EAN: 4902381209378. País de origen: Japón. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.