Salsa para fideos Soba - 300 ml

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Ref.: 12734

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Salsa para fideos soba (300 ml) elaborada a base de salsa de soja y una cuidada mezcla de ingredientes al estilo japonés, pensada específicamente para acompañar los tradicionales fideos soba (de trigo sarraceno). Es una salsa tipo dipping o tsuyu: se utiliza para mojar los fideos una vez cocidos y, según la tradición japonesa, normalmente servidos fríos (zaru soba) para disfrutar de su textura y sabor.

Su perfil es sabroso, umami y equilibrado, ideal para realzar el gusto de los soba sin enmascararlo. Se sirve en un cuenco o platillo pequeño y se utiliza poca cantidad, ya que está pensada para ir mojando bocado a bocado.

Cómo usarla

Como salsa para mojar (dipping): cuece los fideos soba, enfríalos con agua y sírvelos escurridos. Vierte una pequeña cantidad de salsa en un cuenco y moja los fideos antes de comer.
Con toppings: añade cebolleta picada, jengibre rallado, wasabi o alga nori para un toque más auténtico.
Versátil en cocina japonesa: también puede utilizarse como base de sabor para platos de fideos, marinados ligeros o para dar un toque de soja a recetas asiáticas.

Formato y origen

Contenido: botella de 300 ml.
Origen: Japón.

Fecha de consumo preferente: 30/04/2027

Información nutricional

Para 100 ml

Valor energético	42.00 kcal / 179.00 kJ
Total grasas	<0.50 g
saturadas	<0.10 g
Total hidratos	8.90 g
azúcares	8.90 g
Proteínas	1.60 g
Sal	2.90 g

Ingredientes y almacenamiento

Agua, salsa de SOJA (agua, SOJA, TRIGO, sal), arroz fermentado (mirin), azúcar, atún seco, sal, algas, potenciador del sabor: glutamato monosódico, disódico.

Refrigerar una vez abierto y consumir en pocas semanas.

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