Aceite de sésamo
El aceite de sésamo es un básico de despensa para quienes buscan un toque aromático y tostado en sus recetas. Muy usado en la cocina asiática, funciona tanto para aliñar como para cocinar, aportando sabor con unas pocas gotas. Es ideal para dar personalidad a verduras, arroces, noodles y marinados, y también para terminar platos justo antes de servir.
En Cocinista puedes comprar aceite de sésamo para aliñar y cocinar y elegir el que mejor encaje con tu forma de cocinar: para ensaladas, para salteados tipo wok o para realzar platos asiáticos con un acabado más intenso.
Úsalo en vinagretas, salsas y adobos, o como toque final en sopas y cremas: así aprovechas su aroma sin enmascarar el resto de ingredientes.
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