Handcraft Supplies

Bolsas para cocción de lúpulo - 10 uds

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Ref.: 19511
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Bolsas especialmente pensadas para la cocción de lúpulo durante la elaboración de cerveza. Usando estas bolsas se evita que pases trozos grandes de lúpulo al mosto, protegiendo tu equipo y reduciendo la aparición de malos sabores.

Estas bolsas, se han diseñado para que la mayor parte del l´pulo no pase al mostos, dicho esto su tamaño da mayo es relativamente grande. Para permitir una mejor transferencia, pero que también permite que salgan las partículas o residuos más pequeños. 

 

Se sirven 10 unidades.

 

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De la Enciclopedia Cocinista

Bolsa para cocción de lúpulo

Las bolsas para cocción de lúpulo, también llamados calcetines de lúpulo (hop socks en inglés) son herramientas utilizadas en el proceso de elaboración de la cerveza para contener el lúpulo durante las distintas fases de elaboración, especialmente durante las fases de ebullición y dry hoping, evitando en parte que la cerveza se enturbie. Estas bolsas suelen estar fabricadas con materiales de malla o tela y están diseñadas para contener gránulos de lúpulo o conos de lúpulo enteros, permitiendo al mismo tiempo que los sabores y aromas del lúpulo se infusionen en la cerveza.
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