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Bolsa para lúpulo - 9x70cm

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Ref.: 19765

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Bolsa para la cocción del lúpulo fabricada en una muselina sintética. Cada unidad consiste en un "cilindro" de unos 9 cm de diámetro y unos 70cm de largo. Viene abierto por ambos lados por lo que primero debes cortarlo al largo que deseas y luego cerrar uno de los extremos haciendo un nudo o similar.

Referencia Kegland KL01281

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De la Enciclopedia Cocinista

Bolsa para cocción de lúpulo

Las bolsas para cocción de lúpulo, también llamados calcetines de lúpulo (hop socks en inglés) son herramientas utilizadas en el proceso de elaboración de la cerveza para contener el lúpulo durante las distintas fases de elaboración, especialmente durante las fases de ebullición y dry hoping, evitando en parte que la cerveza se enturbie. Estas bolsas suelen estar fabricadas con materiales de malla o tela y están diseñadas para contener gránulos de lúpulo o conos de lúpulo enteros, permitiendo al mismo tiempo que los sabores y aromas del lúpulo se infusionen en la cerveza.

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