Blonde Lager (Traditional Series) - 23 l

El kit Blonde Lager (Traditional Series) es una opción ideal para iniciarte en la elaboración de cerveza Lager en casa o para quienes buscan una receta fácil y fiable con un resultado muy bebible. Con este preparado podrás elaborar 23 litros de una cerveza rubia dorado claro, de cuerpo ligero y perfil refrescante.

El resultado es una Lager de baja a moderada graduación (aprox. 4% vol. según azúcares y proceso), poco amarga y con un sabor frutal agradable que recuerda a manzana y piña. Presenta una espuma moderada y un carácter suave, perfecta para disfrutar bien fría.

Qué incluye el kit

• Extracto de malta lupulizado (bolsa de 1,5 kg)
• Lúpulos (en formato líquido)
• Levadura para cerveza (1 sobre)

Este kit está pensado para simplificar el proceso: el extracto ya viene lupulizado, por lo que no necesitas hervidos largos ni adiciones complejas. Tú solo debes aportar agua y el azúcar de fermentación indicado.

Ingredientes adicionales necesarios (no incluidos)

• 1 kg de azúcar (azúcar de mesa o dextrosa), o
• 1,2 kg de extracto puro de malta líquida (alternativa para un perfil más maltoso)

Perfil de la cerveza (datos técnicos)

• Volumen final: 23 litros
• Graduación aproximada: ~4% vol.
• Amargor (EBU): 18 – 24
• Color (EBC): 5 – 9 (rubia muy clara)
• Fermentación óptima: 20 – 25 ºC

Recomendaciones de elaboración

Para obtener el mejor resultado, trabaja con una buena higiene del material y controla la temperatura de fermentación dentro del rango recomendado. Una vez finalizada la fermentación, deja reposar y madura la cerveza el tiempo necesario para que se asiente el perfil limpio y refrescante característico de una Lager rubia.

Contenido y alérgenos

Contiene: extracto de malta húmedo, lúpulos líquidos, levadura para cerveza.

Alérgenos: gluten.