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Base neutra para sorbetes - 700g
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(12,70 €/Kg)
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Mezcla base de sabor neutro para la elaboración de sorbetes.
Se presenta en bolsa con 700g de producto.
Modo de empleo:
Para preparar 1 litro de sorbete, mezclar 140 g de base neutra con 160 g de azúcar y 700 gramos de agua o infusión. Calentar hasta 85 grados y dejar enfriar al menos dos horas antes de helarlo.
Para hacer con fruta natural, sustituir una parte de agua y de azúcar por la misma cantidad de fruta natural triturada. Ver recetas detalladas en comohacerhelados.com
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 374.40 kcal / 1570.00 kJ |
| Total grasas | 2.50 g |
| saturadas | 2.40 g |
| Total hidratos | 87.10 g |
| azúcares | 12.40 g |
| Proteínas | 17.30 g |
| Sal | 0.00 g |
| Fibra | 2.90 g |
Dextrosa, Maltodextrina, Almidón de Maíz, Mono y Diglicéridos de ácidos grasos, Goma Garrofín, Carboximetilcelulosa, Carragenato
