Base neutra para sorbetes - 500g

Mezcla base de sabor neutro para la elaboración de sorbetes.

Se presenta en bolsa con 500g de producto.

Modo de empleo:

Para preparar 1 litro de sorbete, mezclar 140 g de base neutra con 160 g de azúcar y 700 gramos de agua o infusión. Calentar hasta 85 grados y dejar enfriar al menos dos horas antes de helarlo.

Para hacer con fruta natural, sustituir una parte de agua y de azúcar por la misma cantidad de fruta natural triturada. Ver recetas detalladas en comohacerhelados.com