Base neutra para sorbetes - 500g
Mezcla base de sabor neutro para la elaboración de sorbetes.
Se presenta en bolsa con 500g de producto.
Modo de empleo:
Para preparar 1 litro de sorbete, mezclar 140 g de base neutra con 160 g de azúcar y 700 gramos de agua o infusión. Calentar hasta 85 grados y dejar enfriar al menos dos horas antes de helarlo.
Para hacer con fruta natural, sustituir una parte de agua y de azúcar por la misma cantidad de fruta natural triturada. Ver recetas detalladas en comohacerhelados.com
Dextrosa, Maltodextrina, Almidón de Maíz, Mono y Diglicéridos de ácidos grasos, Goma Garrofín, Carboximetilcelulosa, Carragenato
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