Aroma concentrado a yogurt - 10ml

El aroma concentrado a yogurt (10 ml) es un aromatizante alimentario ideal para aportar un sabor suave, cremoso y característico a yogurt en tus elaboraciones de repostería y heladería. Perfecto para dar un toque delicioso y profesional a masas, cremas y mezclas, sin necesidad de añadir azúcar ni ingredientes adicionales.

Este aroma alimentario de yogurt está especialmente indicado para aromatizar:

• Bizcochos, magdalenas y muffins
• Cupcakes y masas para layer cakes
• Frosting, buttercream y cremas de relleno
• Fondant y pastas de modelado (para aportar aroma sin modificar la textura)
• Galletas y masas horneadas
• Batidos, smoothies y bebidas aromatizadas
• Helados y postres fríos

Características del producto:

• Sin azúcar
• Sin edulcorantes
• Sin conservantes
• Sin gluten
• No contiene alérgenos
• Formato 10 ml con tapón gotero para una dosificación cómoda y precisa

Dosificación recomendada: 1 g de aroma por cada 1 kg de masa o preparación. Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 20 gotas. Para un resultado equilibrado, se recomienda empezar con una cantidad pequeña, mezclar bien y ajustar al gusto según la intensidad deseada y el tipo de receta.

Importante: este aroma es NO hidrosoluble. Para una mejor integración, se aconseja incorporarlo en preparaciones con fase grasa (mantequilla, nata, chocolate, etc.) o mezclarlo previamente con un ingrediente compatible antes de añadirlo al conjunto.

Ideal tanto para repostería casera como para pastelería creativa, este aroma concentrado te permite conseguir un sabor a yogurt limpio y agradable, manteniendo la textura y el dulzor de tu receta bajo control.