Alubia mungo partida - 500 g
La alubia mungo, también llamada soja verde o poroto o Mung dal Chilka por su nombre indio, es una legumbre de reducido tamaño pero rica en sabor y nutrientes.
Esta variante se presenta partida y con su cáscara y es realmente muy pequeña (apenas 2 o 3 mm). Esto hace que se cocine fácilmente, sin ser necesario remojo previo. Es perfecta para hacer currys veganos, nutritivos y muy sabrosos.
Se presenta en bolsa con 500g de alubia mungo y es de la marca TRS.
Sobre TRS: se fundó en 1959, cuando Taherally Remanji Suterwalla creó su empresa tras llegar de Bombay para asentarse en el Reino Unido. Se especializa en la importación a Europa de especias y otros productos de alimentación de la India.
| Valor energético | 300.00 kcal / 1271.00 kJ |
| Total grasas | 1.10 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 46.30 g |
| azúcares | 4.50 g |
| Proteínas | 23.90 g |
| Sal | 0.00 g |
| Fibra | 4.70 g |
Alubia Mungo.
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