Alga Wakame - 50g FECHA:13/02/26

Alga Wakame deshidratada (50 g), un imprescindible de la cocina japonesa y asiática para aportar sabor marino, umami y un toque ligeramente dulce y salado a tus recetas. Gracias a su formato deshidratado, es muy cómoda de almacenar y usar: con una breve rehidratación recupera su textura tierna y su color verde intenso, lista para incorporar a multitud de platos.

El wakame es ideal para quienes buscan enriquecer su alimentación con ingredientes de origen marino. Es especialmente popular en sopas (como la sopa miso), ensaladas (ensalada de wakame), ramen, caldos, salteados, guisos y preparaciones veganas o vegetarianas. Su sabor realza tanto recetas de pescado y marisco como platos de verduras, tofu o arroz.

Usos recomendados en cocina:

• Sopas y caldos: añade wakame rehidratado al final para mantener su textura.
• Ensaladas: combina con pepino, sésamo, salsa de soja, vinagre de arroz o un aliño cítrico.
• Guarnición: acompaña pescado, marisco, arroz, noodles o bowls.
• Salteados y revueltos: incorpora escurrido y troceado para un extra de umami.

Consejo de preparación:

No consuma el alga wakame sin procesar. Remoje en agua durante 8-10 minutos para rehidratar y, a continuación, escurra bien. Una vez hidratada, puede cortarse al gusto y utilizarse en ensaladas, como guarnición o en sopas y otras elaboraciones.

Formato: bolsa con 50 g de alga wakame deshidratada.

Nota: los depósitos de sal blanca en el producto seco pueden producirse de forma natural y no representan un deterioro de la calidad.

 

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:

13/02/26