Castle Malting
Malta de Trigo Aroma - 1 Kg - Entera
2,25
€
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Malta de trigo belga tostada hasta 150ºC para sacar todo su aroma. La malta Wheat Arome de Castle Malting aporta un delicioso aroma a trigo tostado con toques a pan y a galleta. Contribuye a la cerveza con un agradable tono dorado y genera un cuerpo ligero a medio.
Usa esta malta de trigo para elaborar Witbiers belgas, Hafeweizen, Dunkelweizens o similares. Se suele utilizar hasta un máximo del 25% del total de malta de la receta.
Color EBC: 80 - 100
Lovibond: 30.6 - 38.1
Esta malta se sirve ENTERA (sin molturar) y en bolsa de 1 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Malta de TRIGO
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Malta de trigo
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Recetas para usar este producto
Aquí va otra receta de trigo. Esta la propone la gente de Castle Malting en Bélgica.
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