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Termómetro digital para carne
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Termómetro digital para carnes y líquidos. Permite alternar la unidad de medida entre grados Celsius y grados Fahrenheit.
Con funda protectora para la sonda.
Mide temperaturas entre -40 ºC y 230 ºC.
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De la Enciclopedia Cocinista
Termómetros
El buen control de la temperatura es crítico en muchos aspectos y disciplinas de la cocina. Dependiendo de lo que estemos elaborando, será importante saber a qué temperatura está un horno, o el aceite o el agua en los que vamos a cocinar. La temperatura también nos permite saber qué está pasando en zonas que no podemos ver: ¿está crudo por dentro mi asado de carne? La temperatura interior de la pieza nos lo dirá. Para ello, los fabricantes de utensilios de cocina están desarrollando aparatos cada vez más precisos, fáciles de usar y versátiles. A continuación os doy una breve lista que no pretende ni mucho menos ser completo.
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