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Jade Temple
Set para té matcha
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Juego para preparar té matcha que incluye los siguientes elementos:
- Tazón cerámico donde preparar el té
- Batidor o agitador de bambú para mezclar el té y oxigenarlo
- Cuchara curva de bambú para medir y servir el té en polvo
Con estos tres elementos podrás elaborar en casa tu té matcha perfecto, con todo su aroma y espuma.
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De la Enciclopedia Cocinista
Chasen
El chasen, o batidor de bambú, es un instrumento esencial en la preparación del té matcha y un ícono de la ceremonia tradicional del té japonés. Con una forma que recuerda a la de una brocha de afeitado, su diseño y funcionalidad es muestra de la profunda apreciación estética y la atención al detalle que caracterizan la cultura japonesa. Si quieres saber lo que es un chasen y cómo se usa, sigue leyendo.
Chashaku
El chashaku es una herramienta simple pero esencial en la elaboración del té matcha. Esta cucharilla de bambú ayuda a medir la cantidad exacta de matcha, el té verde en polvo que vamos a necesitar para cada tazón de esta especial bebida.
