Salsa dulce y picante para Topokki - 120g

Disfruta en casa del inconfundible sabor de la comida callejera de Corea del Sur con esta salsa dulce y picante para Topokki (Tteokbokki) en formato de 120 g. Elaborada para conseguir el equilibrio perfecto entre el dulzor y el picante característico del tteokbokki coreano, esta salsa aporta un toque intenso, aromático y muy reconfortante a tus pasteles de arroz, logrando ese acabado brillante y sabroso que hace tan popular este plato.

Su textura densa se adhiere muy bien a la pasta de arroz, envolviendo cada bocado con un sabor profundo y ligeramente caramelizado, con un punto picante que despierta el paladar sin ocultar el resto de ingredientes. Es una opción ideal tanto si ya eres fan de la cocina coreana como si quieres iniciarte con una receta fácil, rápida y llena de personalidad.

Además de ser perfecta para preparar Topokki / Tteokbokki, esta salsa es muy versátil en la cocina: úsala como base para salteados, para dar sabor a verduras, para acompañar carnes, tofu o setas, o incluso como salsa para frituras y snacks. Si buscas una forma sencilla de añadir un toque asiático a tus platos, esta salsa se convertirá en un imprescindible.

¿A qué sabe el Tteokbokki?
El tteokbokki es uno de los platos más emblemáticos de Corea: pasteles de arroz cocinados en una salsa espesa, normalmente con notas dulces, picantes y umami. Con esta salsa conseguirás un resultado auténtico, ideal para una cena rápida, un picoteo diferente o una comida para compartir.

Modo de preparación sugerido (Topokki clásico):

Necesitarás:

• Salsa dulce y picante para Topokki 120 g
• Topokki / Tteokbokki (pasta de arroz) 170 g
• Pescado 50 g
• Agua 160 ml
• Verduras al gusto: cebolla, puerro, col… y opcionalmente huevo cocido

Instrucciones:

1. En una olla o sartén amplia, añade el agua y la salsa para Topokki. Mezcla bien.
2. Incorpora el topokki (pasteles de arroz) y el pescado. Lleva a ebullición.
3. Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el topokki esté tierno y la salsa haya espesado.
4. Añade las verduras (y el huevo cocido si lo deseas) y cocina 1–2 minutos más.

Convierte cualquier comida en una experiencia diferente con esta salsa coreana para tteokbokki: intensa, equilibrada y lista para llevar el auténtico sabor de Corea a tu mesa.