Hummus (vídeo)
Aquí tenéis la receta del hummus, en vídeo. Este plato típico de varios países de Oriente Medio es una delicia hecha a base de garbanzos y tahina, una pasta de sésamo. Podrás encontrar el vídeo más abajo.
Hummus (vídeo): ¿Cómo se elabora?
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Ingredientes para Hummus (vídeo)
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Ingredientes para 8 comensales.
- 250 g de garbanzos (en seco)
- 1 y 1/2 Cs. de tahina (pasta de sésamo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- El zumo de 1/2 limón
- 1 diente de ajo pequeño
- Una pizca de pimentón dulce (para decorar)
- 3 Cc. de sal
- Pan de pita o tortillas de trigo
