Molde para rollos de sushi finos

Prepara en casa rollos de sushi finos con un acabado uniforme y profesional gracias a este molde para makis, ideal para elaborar piezas tipo tekka maki, kappa maki y otros hosomaki (rollos delgados). Es una herramienta muy práctica para quienes quieren hacer sushi de forma sencilla, rápida y con un resultado regular, incluso si es la primera vez.

Su uso es muy simple: coloca el arroz de sushi ya cocido y aliñado en el molde, añade el relleno (atún, pepino, aguacate, surimi, tortilla japonesa, etc.) y presiona para formar un cilindro compacto. Después solo tendrás que envolver el rollo en una hoja de alga nori y cortar en porciones con un cuchillo bien afilado (mejor si está ligeramente humedecido) para obtener makis limpios y bien definidos.

Este molde está pensado para conseguir rollos de aproximadamente 3 cm de diámetro y 19 cm de largo, un tamaño perfecto para los makis finos tradicionales. Al mantener la forma y la presión de manera constante, ayuda a que el arroz quede bien compacto sin aplastarlo en exceso, facilitando el corte y mejorando la presentación en el plato.

Es un producto genuinamente japonés. Las instrucciones impresas vienen exclusivamente en japonés, pero la caja incluye también instrucciones gráficas claras y fáciles de seguir.

Ideal para

• Hacer sushi casero con forma uniforme sin necesidad de experiencia.
• Preparar hosomaki (makis finos) para bandejas, cenas temáticas o bento.
• Conseguir rollos consistentes para cortar sin que se deshagan.

Consejos de uso

• Usa arroz de grano corto y déjalo templar antes de moldear para que sea más manejable.
• No sobrecargues el relleno: en los makis finos, menos es más.
• Para un corte perfecto, utiliza un cuchillo largo y afilado y límpialo entre cortes.