Mezcla Tex Mex - 60 g

La Mezcla Tex Mex (60 g) es un condimento aromático de inspiración mexicana y del suroeste de Estados Unidos, ideal para aportar un sabor intenso, ligeramente picante y muy especiado a tus recetas. Tradicionalmente, mezclas similares se utilizaban para realzar y conservar carnes en preparaciones de caza; hoy es un imprescindible en la cocina Tex-Mex y la protagonista de platos tan populares como el famosísimo chili con carne.

Su perfil de sabor combina especias cálidas y notas tostadas que funcionan especialmente bien con carne de ternera, cerdo, pollo y también con alternativas vegetales como soja texturizada, tofu o legumbres. Es una mezcla perfecta para quienes buscan un toque auténtico en tacos, burritos, fajitas o guisos contundentes.

¿Para qué recetas es ideal?

• Chili con carne y guisos de carne picada
• Tacos, burritos, fajitas y quesadillas
• Nachos con carne, frijoles o verduras
• Hamburguesas y albóndigas con toque Tex-Mex
• Verduras salteadas, patatas asadas o boniato al horno
• Frijoles, lentejas y platos de legumbres con más carácter

Modo de uso

Añade 2 o 3 cucharaditas de la mezcla al principio de la cocción para que las especias se integren y desarrollen todo su aroma. Si quieres potenciar aún más el sabor, sofríe la mezcla unos segundos con aceite y cebolla antes de incorporar la carne, las verduras o el tomate.

Consejos para un resultado más sabroso

• Para marinados rápidos, mezcla la especia con aceite de oliva y un chorrito de lima o vinagre.
• En recetas con tomate (chili, salsas), deja cocinar a fuego suave para que el sabor quede redondo y profundo.
• Ajusta el punto de intensidad añadiendo la mezcla poco a poco y probando durante la cocción.

Formato: 60 g. Una mezcla versátil para tener siempre a mano y dar un toque auténtico Tex-Mex a tus platos de diario.