Terre Exotique
Mezcla Tex Mex - 60 g
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Los indios americanos usaban una mezcla parecida a esta para conservar sus carnes de caza. En la actualidad es la estrella de muchos restaurantes TexMex de Estados Unidos y se utiliza para dar aroma a platos como el famosísimo "chile con carne".
Uso: añadir 2 o 3 cucharaditas de esta mezcla de influencia mexicana al principio de la cocción de tu guiso.
Ingredientes y almacenamiento
Pimentón, pimienta de cayena molida, cilantro molido, ajo en polvo, comino en polvo, orégano, clavo molido.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
