Mezcla Tex Mex - 60 g
Los indios americanos usaban una mezcla parecida a esta para conservar sus carnes de caza. En la actualidad es la estrella de muchos restaurantes TexMex de Estados Unidos y se utiliza para dar aroma a platos como el famosísimo "chile con carne".
Uso: añadir 2 o 3 cucharaditas de esta mezcla de influencia mexicana al principio de la cocción de tu guiso.
Pimentón, pimienta de cayena molida, cilantro molido, ajo en polvo, comino en polvo, orégano, clavo molido.
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