Marinado para cerdo rojo - 100g

Prepara en casa el auténtico cerdo rojo asiático (estilo tailandés) con este marinado para cerdo rojo en formato de 100 g. Una mezcla de especias y condimentos pensada para conseguir ese característico color rojo brillante y un sabor intenso, ligeramente dulce y especiado que convierte cualquier corte magro en un plato lleno de personalidad. Ideal para quienes buscan resultados de restaurante con una preparación sencilla.

Funciona especialmente bien con solomillo, lomo o cualquier parte magra del cerdo cortada en tiras o dados. Tras el marinado, la carne queda lista para cocinarse salteada en sartén o asada al horno, logrando un acabado jugoso y aromático. Es perfecto como entrante, para montar un plato principal rápido o para acompañar menús de inspiración asiática.

Modo de uso (receta recomendada)

• Preparar la carne: limpiar de grasa 500 g de carne de cerdo (solomillo, lomo u otra pieza magra) y cortar en tiras o medallones.
• Disolver el marinado: disolver el contenido del sobre en 125 ml de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
• Marinar: introducir el cerdo en la mezcla y dejar marinar 2 a 3 horas (mejor en nevera, tapado).
• Cocinar: freír o saltear en sartén durante 20 minutos a 200 °C (o hasta que esté bien hecho), o cocinar al horno hasta que la carne quede dorada y tierna.
• Servir: como entrada o como plato principal acompañado de arroz frito, tallarines, verduras salteadas o ensalada.

Sugerencias para un resultado aún más sabroso

• Para un acabado más jugoso, deja reposar la carne 5 minutos tras la cocción antes de cortar.
• Si cocinas al horno, puedes darle un toque final de gratinado para intensificar el color y el aroma.
• Combina con arroz jazmín, noodles o verduras crujientes para un menú asiático completo.

Características del producto

• Sin glutamato.
• Sin conservantes añadidos en su elaboración.
• Origen: Tailandia.