Malta Peated - 1 Kg Entera

Malta ahumada muy clara, con índice EBC inferior a 4 (Lovibond <2,1).

Se trata de una malta que aporta un característico un toque ahumado muy suave a la cerveza, en general en proporción no superior al 5% de la malta total.

Su nombre comercial es Chateau Peated (elaborada por Castle Malting en Bélgica) y se usa para elaborar cervezas ahumadas alemanas suaves  o para darle un toque diferente cualquier otra cerveza.

Esta malta se sirve entera.