Lúpulo CRYO Citra en pellets 2025 - 50g

El lúpulo Cryo Citra es una versión concentrada del clásico Citra, obtenida mediante un proceso criogénico que separa la lupulina del material vegetal. El resultado es un pellet con mayor concentración de aceites esenciales y resinas, ideal para maximizar aroma y sabor en tus elaboraciones.

Destaca por su perfil intensamente afrutado y cítrico, con notas de lima, pomelo, fruta tropical (mango, maracuyá) y un ligero fondo herbal. Es una de las variedades más apreciadas en estilos modernos como IPA, NEIPA y Pale Ale.

Gracias a su formato Cryo, se obtiene una mayor eficiencia en el uso del lúpulo, reduciendo la cantidad necesaria y minimizando la absorción de mosto durante el dry hopping.

Características:

• Formato: pellet Cryo (lupulina concentrada)
• Variedad: Citra
• Uso: principalmente aroma (whirlpool y dry hopping)
• Perfil aromático: cítrico, tropical, mango, maracuyá, pomelo, lima
• Alfa ácidos: 22.7%
• Origen: Estados Unidos
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Aplicaciones:
Ideal para cervezas muy aromáticas como IPA, Double IPA, NEIPA, Pale Ale o cervezas experimentales donde se busque un perfil frutal intenso.

Dosificación orientativa:
Debido a su alta concentración, se recomienda utilizar aproximadamente un 40–50% menos que un pellet T90 convencional.

Como referencia práctica, si una receta utiliza 100 g de lúpulo en pellet para dry hop, con CRYO Citra podrías usar aproximadamente 50 g para lograr una intensidad similar (o incluso mayor), ajustando siempre según tu objetivo y estilo

Envasado

Este lúpulo se sirve en bolsa de 50 g cerrada al vacío y posteriormente introducida en bolsa zip para una mejor conservación.