Lúpulo Cashmere en pellets 2024 - 100g

El lúpulo Cashmere es una variedad relativamente reciente en el mundo de la cerveza artesanal. Fue desarrollada en 2013 por la Universidad de Washington como cruce entre Cascade y Northern Brewer, combinando un perfil aromático moderno con un amargor agradable y equilibrado. Esta presentación corresponde a Cashmere en pellets (cosecha 2024) en bolsa de 100 g, ideal para elaboraciones caseras y profesionales.

Cashmere es un lúpulo dual purpose (apto tanto para amargor como para aroma), muy valorado por su versatilidad en estilos lupulados y cervezas más limpias. Aporta un amargor matizado y un carácter aromático que suele describirse con notas de limón, melón y hierba fresca, con un toque suave y redondo que encaja especialmente bien en recetas donde se busca frescura sin agresividad.

Perfil y usos recomendados

• Aroma y sabor: cítrico (limón), frutal (melón) y herbal (hierba fresca).
• Tipo: lúpulo dual (amargor aroma).
• Aplicaciones: adiciones tardías, whirlpool/hop stand y dry hop para potenciar el aroma; también funciona en adiciones de hervido para un amargor suave.
• Estilos sugeridos: Pale Ale, IPA, Session IPA, Blonde Ale, American Wheat, Kölsch “hoppy” y cervezas de perfil fresco y frutal.

Especificaciones del producto

• Cosecha: 2024
• Formato: pellets
• Contenido: 100 g
• ácidos alfa: 9,3%

Este lúpulo en pellet se sirve en bolsa de 100 g cerrada al vacío y posteriormente introducida en bolsa zip, un formato pensado para ayudar a conservar al máximo su frescura y sus aceites esenciales. Para un mejor mantenimiento del aroma, se recomienda guardar el lúpulo en frío y bien cerrado tras su apertura.