Laguilhoat
Lúpulo Azacca en pellet 2022 - 100g
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El Azacca es un lúpulo de amargor pero que además aporta un montón de aromas cítricos y afrutados.
Desarrollado en los Estados Unidos, se ha ganado una posición de honor en la elaboración de cervezas lupulosas, como las American IPAs.
Cosecha: 2022
Origen: USA
% ácidos alfa: de 11.7%
Formato 100g en bolsa el vacío y luego en bolsa zip metalizada para conservar el sobrante una vez abierto.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
