Kit todo grano Belgian Golden Strong Ale - Molturada

El Kit todo grano Belgian Golden Strong Ale (molturada) reúne los ingredientes principales para elaborar en casa una auténtica cerveza belga fuerte y dorada, de perfil elegante, seca y con carácter, inspirada en el estilo Belgian Golden Strong Ale. Es una receta pensada para quienes buscan una cerveza potente (aprox. 8% vol.), con un equilibrio típico belga: alcohol presente pero bien integrado, final limpio y una fermentación que aporta matices especiados y afrutados.

La receta es cortesía de @CiveraHomeBrewing, cuyo canal de Instagram recomendamos a cualquier aficionado a la elaboración de cerveza artesana que quiera aprender, mejorar procesos y descubrir recetas.

Este kit está orientado a elaboración all grain (todo grano), ideal si ya realizas maceración y hervido completos. Con este pack tendrás una base sólida para conseguir una Belgian Golden Strong Ale casera con buen rendimiento, aroma limpio y un color dorado brillante.

¿Qué incluye este kit todo grano?

• Maltas en cantidades exactas según la receta, ya molturadas. El molturado se realiza el mismo día del envío para asegurar frescura y un mejor resultado en maceración.
• Lúpulo(s) necesarios para la receta. Los lúpulos se conservan envasados al vacío en formatos estándar para preservar al máximo su frescor, aroma y calidad.
• Levadura adecuada para el estilo, clave para obtener el carácter belga (ésteres y notas especiadas) y una buena atenuación.
• 1 sobre de clarificante para añadir al inicio de la fermentación secundaria, ayudando a mejorar la limpidez y presentación final de la cerveza.

Importante sobre el lúpulo

Como los lúpulos se sirven en cantidades estándar envasadas al vacío, es posible que recibas más cantidad de la que requiere la receta. Para respetar el amargor y el perfil aromático del estilo, lee bien las instrucciones y añade solo la cantidad indicada.

Perfil de la Belgian Golden Strong Ale

• Estilo: Belgian Golden Strong Ale (cerveza belga fuerte)
• Color: dorado
• Graduación aproximada: cerca de 8% vol.
• Carácter: potente pero equilibrada, final seco, con matices belgas (afrutados/especiados) aportados por la levadura

Si buscas un kit para elaborar una cerveza belga todo grano con personalidad, buena presencia y un resultado de nivel, este kit es una excelente elección para tu próxima cocción.