Kit de trasiego para fermentador cónico

Este kit de trasiego para fermentador cónico está diseñado para acoplarse a la tapa del fermentador cónico Grainfather (ref. 13451b, vendida por separado) y permitirte trasvasar cerveza sin abrir el fermentador. De este modo, reduces al mínimo el contacto con el oxígeno y ayudas a evitar problemas habituales como oxidación, pérdida de aromas y sabores, o envejecimiento prematuro de la cerveza.

Su funcionamiento es similar al de un barril (keg): el CO₂ presuriza el recipiente y empuja la cerveza hacia el recipiente de destino (por ejemplo, un barril, un fermentador secundario o un recipiente de embotellado), manteniendo un entorno más protegido y estable durante el trasiego.

Ventajas principales

• Trasiego cerrado: no necesitas abrir el fermentador, minimizando la exposición al aire.
• Mayor protección frente a la oxidación: ideal para cervezas lupuladas (IPA, NEIPA) y estilos sensibles al oxígeno.
• Control de presión: incorpora manómetro para lectura precisa y válvula para regular la presión de trabajo.
• Materiales de calidad: componentes fabricados en acero inoxidable 304, resistente y apto para uso alimentario.

Requisitos de uso

Para utilizar este kit necesitas disponer de un sistema de CO₂ (bombona) y su regulador de presión. Conecta el gas, ajusta la presión con la válvula y realiza el trasiego de forma controlada, manteniendo el fermentador cerrado.

Materiales

Todos los elementos del conjunto están fabricados en acero inoxidable 304 de alta calidad. El kit incluye un manómetro de lectura precisa y una válvula de regulación para ajustar la presión según tus necesidades.

Nota: compatible con la tapa del fermentador cónico Grainfather ref. 13451b (no incluida).